La fée Mézine

Adresse : Veyssier, 43150 Les Estables (haute saison), 26260 Saint Donat sur l’Herbasse (basse saison)

Mail : marie-edith.sanial@orange.fr

Tel : 07 86 81 57 64

Marie-Edith SANIAL s’installe en 2020 en reprenant l’exploitation familiale à 1500 m d’altitude au pied du Mézenc en Haute-Loire, tout proche des sources de la Loire, dans un espace naturel classé. Elle accueille des bovins en pension l’été. Parallèlement, elle cueille des plantes sauvages médicinales et alimentaires, sur la ferme et ses alentours. Elle reste 6 mois en montagne puis rejoint la Drôme en basse saison. Elle pratique la cueillette depuis l’enfance et elle a voulu renoué avec cette activité aujourd’hui pour se nourrir de nature et de grands espaces. Jusqu’alors, elle vendait le produit de ses cueillettes en coopérative et dans des laboratoires. Elle souhaite développer une gamme de produits de montagne (arnica, myrtille, fenouil des alpes, gentiane,…) sous forme de baumes, alcoolatures, macérats huileux, vins, vinaigres et confitures. Elle a mis aussi en culture du chanvre pour en faire un extrait ‘CBD’ de qualité.