juil 112010
 

Depuis mai 2007, les livraisons ont lieu au café associatif la Boucherie Chevaline, qui est au 24 rue pêcherie à Romans : http://laboucheriechevaline.blogspirit.com/

Les AMAP (Associations de maintien de l’agriculture paysanne) sont destinées à favoriser l’agriculture paysanne en créant un lien direct entre producteurs locaux et consommateurs qui s’engagent à acheter la production de celui-ci à un prix équitable et en payant par avance.

La Boucherie Chevaline, projet de rénovation de la façade.

L’AMAP des pêcheurs soutient les maraîchers de la Ferme de la Marquise à Crépol et propose des paniers de légumes de saison issus d’une agriculture biologique.

  • Petits paniers : 8 euros ;
  • Grands paniers : 15 euros.

COllines-biO est associée à l’Amap des pêcheurs

Quel plaisir d’avoir chaque semaine un panier qui suit les « saisons » : non seulement, on a les légumes de saison mais aussi une variété qui ne vient pas de l’exotique mais des « retrouvailles » avec ded « légumes oubliés » (le panais, le chou-feuilles, le radis noir, les herbes fines, des courges diverses et variées…)

Le contenu des paniers est fixé par le producteur selon ses récoltes et son organisation. C’est souvent l’occasion de découvrir des légumes inconnus et de merveilleuses recettes !

Les permanences pour récupérer les paniers ont lieu :

Tous les mercredis de 18h30 à 19h30

Au café associatif La Boucherie Chevaline

24 rue pêcherie – Romans

Elles sont tenues par notre maraîcher et par les adhérents qui se relaient et qui veillent au bon fonctionnement de la distribution.

Rémi Echinard, le maraîcher de l’amap des pêcheurs

La ferme de la marquise propose aussi des oeufs, des fromages de chèvre et des savons pour lesquels le contrat est indépendant de celui des légumes.

Nous organisons aussi ponctuellement des ventes de vin, de miel, de viande et très prochainement de fruits de saison ainsi que des marchés inter-amap.

Chaque adhérent, en signant un contrat, s’engage à :

  • prendre sa cotisation à l’association
  • payer à l’avance ses paniers (possibilité d’étalement des paiements)
  • prendre ses paniers pour deux saisons (été, hiver )
  • participer à la vie de l’association dans la mesure de ses possibilités (permanences, visites de la ferme…).

Les permanences sont la base de la vie de l’association, elles permettent aux adhérents de se rencontrer, de passer un moment avec le producteur et c’est ce qui nous permet de traiter directement avec le producteur en court-circuitant les centrales d’achats et d’être des consommateurs participatifs.

Contacts :

  • Solène Furic : solfuric[at]hotmail.com
  • Michel Lepesant : michel.lepesant[at]free.fr

A la Boucherie Chevaline, un soir de livraison.

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